1、慈化鸡
慈化鸡历史悠远，原汁原味留存到今，宜春各大小酒店酒家都广为烹调制作是一道不可多得的传统菜肴，深受广大消费者的喜爱，菜肴特点：色泽红亮、口味咸鲜酸辣、回味无穷。
2、樟树药膳
樟树药膳是药都药文化的延伸，已有多年历史，年“樟树药都药膳制作工艺”被列入江西省非物质文化遗产名录，药膳制作细致、配方严谨、集中医学、中药学，营养学、烹饪学为一体！3、万载八宝油卷
油卷是万载民间一道盛行的特色名菜，因选用8种材料精制而成故又称“八宝”，因其具有鲜香脆嫩，脆而不烂、软而不散、色泽如玉，4、袁州炒扎粉
一直不知该如何给扎粉定位，说它是和米饭一样的主食，它又是一种可以打零口当点心的小吃，它还可以加点配菜炒了当作餍（yan）饭，餍酒的菜肴在袁州像扎粉这样游走于主食、小吃菜肴三者之间，极讨人喜欢的食品，还真的不多。5、 铜鼓箬子米果
铜鼓箬子米果是选用优质糯米，煮熟后用手碓之类的棒棍捣成粉，渗入适量碱水，拌匀揉成米果团，再将洗净的箬叶摆定，然后将米果团作成方块状。
放在箬叶上用手工将米果用箬叶紧包放入甑内蒸熟后，味正香浓、不糊不粘、色鲜质韧、独具风味。
6、丰城滑川
乍看不如一品，其实它是一种江西丰城的特色小吃，这个让人吃上去不可思议的！小吃是由红薯粉做的，入口滑溜，原滋原味稍动舌头就满嘴香滑窜动，由此得名滑川。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇