湘当食在饭店欢迎您！
天气渐渐炎热
又到了“油焖大虾刷屏，麻辣龙虾刷街”的季节
宜春的大街小巷、街头巷尾
从饭店、餐馆到露天大排档
随处可嗅到小龙虾的鲜香
如果再叫上三五好友，
点上一大份香辣的油焖大虾，
是不是感觉更爽，更high！
都知道湖北人爱吃小龙虾，
而潜江正是“中国小龙虾之乡”，
有“中国小龙虾看湖北，湖北小龙虾看潜江”的说法。
潜江小龙虾
中国潜江顶级小龙虾，它们来自有机稻田，健康安全卫生。连续十年小龙虾产量及出口量稳居全国第一，被授予“中国小龙虾之乡”称号。
潜江特色小龙虾以湖塘清水养殖的小龙虾为原料，辅以十多种名贵中药材和调料秘制而成，具有辛香爽口，辣中回甜，回味悠长之特点，是备受消费者青睐的美食。
为什么潜江的小龙虾，让我们万分期待呢？
向下看
01活虾现做，鲜鲜鲜看着虾虾在打架
刚踏进店门口，就看到新鲜运到的小龙虾！
餐桌上红彤彤的小龙虾见得很多，这种张牙舞爪像美国大片里战斗虫的活虾可不常见。老板很得意地介绍他家小龙虾，个头大只，腮白肚白，坚持活虾现做，还非让我们感受这种虾虾打架纠缠的画面！
－－小龙虾贴士－－
活虾现做，才能保证虾肉的原汁原味。因为抽掉虾线小龙虾马上就会死掉，烧出来会肉质松散口感很受影响；而剪掉虾头就吃不到虾*了。
纯手工清水洗刷、剪头去头污、抽取沙筋、开背！‘净身’是每一只小龙虾入锅前的必经步骤！
02活虾现烧，猛猛猛大厨手艺了得看得见！
活虾现烧，热气腾腾、香气扑鼻，诱人食欲。进去，马上上菜！！！
03龙虾出锅，靓靓靓好吃看得见！
蒜蓉大虾
虾体肥壮，肉质鲜嫩，肥大饱满，独家蒜蓉配方精心制作，扑脾的蒜香让人回味无穷，口感清甜，Q弹爽口。
油焖大虾
潜江油焖大虾采用潜江龙虾为原料，以潜江特有的“油焖”烹调方法制作。如此做成的大虾，色泽鲜艳耐看，味道香辣鲜美。
我为虾狂
我为虾狂
我为虾狂
没有什么是一顿虾解决不了的，如果有，那就两顿！！！
一场专属小龙虾的顶级盛宴
4月29日即将开启......
走，掳起袖子，吃虾去！
当然，除了小龙虾，我们还有2个夜宵神器：
西村螺丝
螺丝的营养价值
螺丝价廉物美，营养丰富，据分析，组成螺肉蛋白质的氨基酸中，有谷氨酸、肌苷酸、半胱氨酸等多种增鲜物质，其肉质中钙的含量要超过牛、羊、猪肉的10多倍，磷、铁和维生素的含量也比鸡、鸭、鹅要高，所以它的味道鲜美。螺肉脂肪含量较低，它还含有多种维生素，如维生素A、维生素B1、维生素B2等，还含有多种无机盐如钙、镁、磷、铁、硒等。因此，人们认为它是一种高蛋白低脂肪的天然保健品。
炒制前的准备
第一步：清洗
把螺丝肉挑出用手去除泥沙
第二步：煮熟
把洗好的螺丝倒入锅中沸水煮熟
第三步：炒料
热锅烧油后辣椒、姜、蒜和八角等食材下锅炒香
第四步：螺丝入味
把螺丝倒入锅中熬制一个小时以便入味，期间略微翻炒
主料：西村螺丝
作料：姜、蒜、八角、辣椒、啤酒等
特色烧烤
有一种味道叫做夏天，有一种夏天叫做夜宵，有一种夜宵叫啤酒和烧烤！如果你不曾和死*闺蜜们在夏天的大晚上露天吃着烧烤，喝着啤酒，吹着小NB，请问你的人生完整吗？？？夏天夜晚，围着烧烤摊子，年轻的伢里女里们不顾形象放肆地啃着美食，简直爽翻！湘当食在给你不一样的感觉！
夜宵想吃啥？来这里找就对了。湘当食在为您呈上最丰盛的夜宵大餐，让你的舌尖余味回转，沫齿难忘！！！
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