中国质量新闻网讯为进一步落实食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动的要求，近日，江西省宜春市市场监管局*组书记、局长包春燕带队前往宜丰县穗丰精制米厂和宜丰县第七小学开展食品安全工作督查。
在宜丰县穗丰精制米厂，包春燕一行对企业的生产环境、设备设施、生产过程控制、检验检测、原粮采购和验收等进行了全面检查，现场发现5个问题，执法人员当场下达了责令整改通知书，要求企业限期整改，检查过程中还安排技术人员现场抽取了样品，督导组要求宜丰县局根据检测结果跟踪处理。包春燕强调，企业要以“预防为主、风险管理”为抓手，切实落实好食品安全主体责任，严把原粮质量关，加强大米质量检测能力建设，确保百姓能够吃上“放心米”。
在宜丰县第七小学食堂，督导组对以下四方面进行重点检查：卫生安全。检查食堂从业人员健康证明、食堂环境卫生、餐具消*设备运行、餐厨废弃物处理等情况；库存食品。检查有无过期、变质食品及索证索票落实情况；食堂留样柜，检查食堂是否按规定对食品进行留样；食堂“赣溯源”平台使用和信息录入情况。包春燕要求，学校要结合劳动课内容，积极开展食育教育，宜丰县局要与教育部门选定试点学校，尽快落实试点在劳动课中增加食育教育内容。（通讯员赵志林邓春洋）