牛肉21元斤横沥牛行批发价4年来首涨v2 [复制链接]

牛肉21元/斤 横沥牛行批发价4年来首涨

今年上半年，猪肉价格节节高升，现在连牛肉也开始涨价了。 昨日从横沥牛行了解到，受牛源短缺和猪肉价格上涨影响，牛肉批发价格出现了4年后首次涨价，平均每斤上涨一元左右。 本月牛肉批发价每斤涨1元 横沥牛行行长朱树轩从本月初开始就明显感到市场有些变化，牛肉的批发价格上涨了0.5元， 升价受猪肉上涨影响，因为猪肉价格涨得与牛肉差不多了，很多消费者宁愿买点牛肉换着吃，所以市面上的牛肉零售量不错，这就影响了价格。 朱树轩分析到。 可不到半个月，牛肉批发价格又升0.5元，目前每斤约21元，创下横沥牛行牛只交易4年来的新高。 原因是牛源比较紧张，这段时间牛只基本不够供应，首先，现在还没过立秋，很多农民要留牛来耕田翻地，等种好田之后才把牛只拉出来卖，还有一个就是很多农民现在不养牛了。 朱树轩告诉，往年牛行每天有600多头生牛，现在 缩水 到400多只。 横沥牛行到外地 搜货  昨日在现场看到，牛经纪忙前忙后完成一桩又一桩生意，运输牛只的车辆来来往往。 短时间内，牛源紧张的状况不会改变。 横沥牛行经理陈明仁告诉，牛的繁殖蓄养需要两年半的时间，周期长，所以供应量不可能一下子增加。 据了解，横沥牛行在珠三角有着非常大的影响力，莞深两地60%的牛只都是在此批发，为保证牛源供应，牛行负责人专门到了广西 搜货 。 我们现在牛只的来源最多的是云南，其次是广西、湖北等，但现在很多牛庄把牛往长三角 赶 ，因为那里的批发价比我们这边还高3元左右。 陈明仁坦言，他们市场的牛肉涨价也是受此影响。 秋冬的牛肉批发价可能还会上涨，因为到时的需求量更大。 朱树轩说他们已经在全市进行市场摸底， 全市可能不到1000头，横沥占了200头。 朱树轩说。 相关 7月以来全国牛肉价格持续上涨 全国农副产品和农资价格行情系统监测,与前一日相比,7月18日,蔬菜、水果价格以降为主;水产品、肉类价格以涨为主;鸡蛋价格上涨;食用油价格微幅波动;成品粮、奶类价格基本稳定。 监测数据显示,5月下旬以来,全国牛肉价格涨势明显,7月份以来继续上涨。与7月1日相比,7月18日,全国牛腱肉、牛腩肉价格分别上涨1.7%、1.5%。分地区来看,牛肉价格上涨的省区市主要集中在华北、西北等地区,约八成省区市的牛腱肉价格上涨,天津、海南、宁夏的涨幅居前,分别为6.1%、6.0%、4.5%;约七成省区市的牛腩肉价格上涨,天津、贵州、北京的涨幅居前,分别为6.1%、4.1%、3.1%。